Resep Membuat "Bolu Jadul" Resep yang Simple Banget, Anti Gagal, Cocok Buat Pemula, Hasilnya Super Lembut dan Enak.. Yummy

Assalamua'laikum 😇
Bolu Jadul yang selalu ngangeniiin 
Siapa sih yang gak bisa bikiiin  Pasti udah pada punya resep andalan bolu jadul masing2 dong..
Sering buat, tapi belum pernah di posting  Resep yang simple banget, anti gagal, cocok buat pemula, dikasi topping apa aja oke, dan super lembut Tadinya mau dikasi topping, tapi pada gak sabaran mau nyomot 

By : @fithriya79 

Bahan :

• 4 butir telur ukuran besar (kalo kecil 5)
• 200 gr gula pasir
• 200 gr margarin (sy blue band cake and cookie)
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr susu bubuk
• 1 sdt sp
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanilli bubuk

Loyang petak 22x22 cm atau loyang tulban 23 cm

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin, sisihkan.
2. Ayak jadi satu tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili, aduk rata, sisihkan.
3. Dalam wadah, campur telur, gula pasir, dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan kental berjejak.
4. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan campuran tepung, mixer sebentar saja hingga rata, jangan over mix, matikan mixer.
5. Tambahkan margarin leleh, aduk balik hingga rata dengan spatula, jangan terlalu lama diaduk ya.
6. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dioles margarin dan taburi tepung (sy loyang petak 22x22 cm). Panggang hingga matang dioven yang telah dipanasi sebelumnya, sesuaikan oven masing2 ya. Pindahkan dirak kawat, tunggu dingin, potong2, sajikan.

Note*

Sy pake oven tangkring, dengan api sedang, dipanggang dirak tengah 45 menit, lalu pindah rak atas 10-15 menit, loyang sambil diputar ya :)